La Bottega di Luca

ร้านอาหารอิตาเลียนดั้งเดิม ระดับ fine-dining ย่านสุขุมวิท ที่เปิดให้บริการมานานกว่า 10 ปี

หากใครกำลังหาร้านอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม ด้วยวัตถุดิบพรีเมี่ยมในบรรยากาศสบายๆ แล้วละก็ เราขอแนะนำร้านนี้เลย La Bottega di Luca ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ ชั้น 2 ของโครงการ The Terrace 49 ในซอยสุขุมวิท 49 เปิดให้บริการมากว่า 10 ปีแล้ว มีทั้งโซนด้านในที่ให้บรรยากาศอบอุ่นด้วยการตกแต่งด้วยพื้นไม้ และ โซนด้านนอกที่เป็นที่นังโซฟา ตกแต่งด้วยต้นไม้ ให้บรรยากาศที่สงบท่ามกลางย่านสุขุมวิทครับ

เมนูของที่นี่มีให้เลือกหลากหลายมากๆครับ และจะมีเมนูประจำแต่ละฤดูกาลที่จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆอีกด้วย สำหรับวันนี้ เราเริ่มกันด้วย Homemade pan brioche ขนมปังสไตล์อิตาเลี่ยนที่ใช้วิธีการทำแบบ Tangzhong ของญี่ปุ่น ที่ทำให้เนื้อสัมผัสของแป้งนุ่ม ชุ่มช่ำ สอดไส้ด้วย mortadella cold cut เป็นตัวเริ่มต้นของอาหารมื้อนี้ครับ

STARTER ที่เราภูมิใจนำเสนอมากๆในวันนี้มีด้วยกัน 2 จาน เมนูแรกคือ Sawasdee Crab (890++) ด้วยการใช้กรรเชียงปูใหญ่เนื้อเน้นๆ ผสมกับ น้ำมันเลมอน หอมแดงดอง อโวคาโดสด และทอปด้วย ไอศครีมอโวคาโด ให้รสชาติที่สดชื่น ทำของคาวกะของหวานมาอยู่ด้วยกันได้อย่างลงตัวมากๆ ครับใครมาแนะนำให้ต้องลองเลย ส่วนเมนูที่ 2 คือ Japanese Yellow Hamachi served as Carpaccio (790++) เมนูนี้มีเมนูช่วง Summer 2020 เท่านั้นครับ ปลาฮามาจิสด ปรุงด้วยมะกอก ส้ม และมะเขือเทศกงฟี ให้ความสดชื่นได้ดีเช่นเดียวกัน

PASTA ของเราในวันนี้คือ Black Truffle Carbonara (630++) ใช้ Angle Hair เส้นสดใส่ไส้กรอกอิตาเลี่ยนกรอบ โรสแมรี่และแบล๊กทรัฟเฟิล หอมกลิ่นคลุ่งมากครับ

MAIN จานหลักของเราคือ Australian Wagyu flank steak served in “Tagliata” style (890++) เนื้อวากิวย่างกับโรสแมรี่หั่นสไตล์อิตาเลียน หรือที่เรียกว่า Tagliata นั่นเองเสิร์ฟแบบ medium-rare ย่างสุกด้านนอก ด้านในเนื้อนุ่ม juicy กำลังดี มาพร้อมผักย่างครับ

DESSERT ปิดท้ายด้วยเมนูไอศครีมที่ไม่เหมือนใคร เมนูของหวานสุดท้ายนี้คือ Homemade Pistachio Bronte Gelato (240++) ไอศครีม Pistachio ราดด้วย organic extra virgin olive oil จากแคว้น Sicily หวานน้อยละมุนลิ้นสุดๆ