Vero Italian Restaurant

Vero ร้านอาหารอิตาเลี่ยนริมทะเลระดับ world-class ที่ซ่อนอยู่ภายในโรงแรม Pullman Phuket Arcadia Naithon Beach

พักผ่อนทั้งที ต้องเอาให้สุดครับ สำหรับใครที่หาร้านอาหารวิวปังๆ อาหารและบริการระดับ world-class ที่ภูเก็ต กันอยู่ เรามีร้านมาแนะนำ เอาใจสายพรีเมี่ยมไม่แมสแน่นอน หลายคนอาจจะคุ้นชื่อโรงแรม Pullman กันมาไม่มากก็น้อยเพราะมีด้วยกันหลายสาขา วันนี้เราจะมาแนะนำ Pullman Phuket Arcadia Naithon Beach โรงแรมที่เป็น Flagship ของ Pullman Resort ทั่วโลก ด้วยการออกแบบที่สื่อไปถึง touch of local experience ใน concept beach house holiday home.

โรงแรมอยู่บริเวณริมสุดของหาดในทอน ห่างจากสนามบินนานาชาติภูเก็ตเพียง 15 นาที เท่านั้น และเนื่องจากทางโรงแรมไม่ได้อยู่ในย่านตัวเมือง ทำให้บริเวณโดยรอบมีความเป็นส่วนตัว เงียบสงบไม่วุ่นวาย บรรยากาศดีมากครับ

มาถึงห้องอาหารที่เราอยากจะนำเสนอกันบ้าง นี่คือร้าน VERO Italian Restaurant in Phuket ร้านอาหารอิตาเลี่ยนแท้ๆ และวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยม ปรุงด้วยเชฟระดับ world-class ครับ ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณด้านข้างของ Lobby โรงแรมครับ บริการทั้งลูกค้าในของโรงแรมและลูกค้านอกครับ สำหรับใครที่ต้องการทานมื้อพิเศษ โดยพักที่อื่นอยู่แล้วก็สามารถมาได้ครับ การันตีความประทับใจแน่นอน

VERO Italian Restaurant in Phuket ร้านนี้มีทั้งโซน Outdoor และ Indoor ครับแต่เราแนะนำที่นั่ง Outdoor มากๆ เนื่องจากทางร้านเซทที่นั่งไว้ทางฝั่งตะวันตก สำหรับลูกค้าให้นั่งรับประทานอาหาร ขณะพระอาทิตย์กำลังตกดินเป็นบรรยากาศที่สงบ สบาย และโรแมนติก มากๆครับ ไม่เชื่อลองดูภาพได้เลย บอกได้คำเดียว สุดจริงๆครับ

เริ่มกันด้วย Cold cut platter, classic (mix of hand-made/artisanal cold cuts, condiments and fresh buffalo mozzarella cheese) เป็นเมนูเริ่มต้นก่อนจะสู่เมนูอื่นๆของค่ำคืนนี้ครับ

เมนูแนะนำของฤดูนี้ครับ Vero Summer Parmigiana Pizza: 45 to 48 hours maturated White Pizza Doll covered fresh with Sheep Ricotta, Diced Eggplant, Basil Leaves and Italian Fresh Tomato เป็น Pizza ที่ทานแล้วรู้สึก refresh สดชื่นครับ

Pumpkin soup with truffle infused, Ricotta flakes ซุปฟักทองญี่ปุ่นใส่ truffle ครับสำหรับใครที่ชอบ truffle อยู่แล้วผมแนะนำเลยครับไม่ผิดหวัง รสชาติลงตัวอร่อยครับ

Hand Made 40 Eggs Yolk Tagliolini Pasta “Al Pesce”: With Atlantic Codfish, Baby Cappers, Taggiasca Olives and Lobster and Tomato Vine Bisque, Pepperoncino and Mix of Sea Food เป็นเมนู พาสต้า handmade ที่ทำจากไข่แดงล้วนๆปรุงกับ seafood หลากหลายชนิด เส้นของที่นี่มีความแตกต่างโดดเด่นจากพาสต้าทั่วๆไปเลยครับ

ส่วนอีกเมนูนึงคือ New Zealand Mussels Gratinated with Italian Herbs : “A traditional Naples recipe” เชฟแอบบอกว่าสดมากของพึ่งข้าวันนี้เลย ทานเข้าไปแล้วเหมือนที่เชฟบอกเลยครับ ปรุงกำลังดี ของสดมาก

อันนี้ไม่พูดถึงไม่ได้ Chef Signature Beef Cheek in Red Wine Gravy จานนี้เด็ดมาก เนื้อนุ่ม juice ซอสเข้มข้นเข้าเนื้อครับ

อันนี้ คือเมนู Burrata Cheese, Vine Italian Tomatoes and Bio-Basil Leaves made in our Garden, Sciacca Anchovies: “A classic” มะเขือเทศนำเข้ารสหวานฉ่ำทานกับ Burrata Cheese เข้ากันมากๆครับ

Tiramisu and a Chocolate and Strawberries เป็นเมนูปิดท้ายได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับค่ำคืนนี้ครับ

สำหรับใครที่มาเที่ยวพักผ่อน VERO Italian Restaurant in Phuket เป็นอีกที่นึงที่จะทำให้ประทับใจแน่นอนทั้งบรรยากาศ รสชาติอาหาร และบริการ ระดับ World Class จริงๆครับ หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

Website: Pullman Phuket Arcadia Naithon Beach
Website: Vero Trattoria & Wine Bar Restaurant

Pullman Phuket Arcadia Naithon Beach
22/2 Moo 4 Tambon Saku, Amphur Talang, 83110 Phuket, Thailand